قابلمه های پیرکس شعله مستقیم یکی از سالم ترین ظروف برای پخت و پز هستند که از نوعی شیشه خاص به نام بوروسیلیکات ساخته می شوند. ساختار بروسیلیکات به گونه ای است که باعث می شود قابلمه پیرکس در برابر حرارت و شوک دمایی مقاومت بالایی داشته باشد. این نوع از قابلمه در برابر افزایش دما دچار ترک، شکستگی و یا انفجار نمی شود. این ویژگی باعث می شود که بتوان از قابلمه پیرکس برای طبخ غذا استفاده کرد به گونه ای که به طور مستقیم با شعله اجاق گاز در ارتباط باشد. این نوع از قابلمه قابلیت استفاده در فر و ماکروویو را نیز داراست.
تشخیص این که آیا قابلمه پیرکسی که می خرید اصل است یا تقلبی، یکی از آن مواردی است که حتما باید مد نظر داشته باشید. به همین دلیل پیشنهاد می کنیم پیش از ادامه این مطلب مقاله تشخیص ظروف پیرکس اصل را مطالعه کنید.
نکات مهم خرید قابلمه پیرکس شعله مستقیم
قابلمه پیرکس را شاید بتوان بی ضررترین قابلمه دانست. این نوع قابلمه در اندازه های متفاوتی در بازار موجود است و می توان بر حسب نیاز آن را تهیه کرد اما بهتر آن است که در خرید این نوع قابلمه به موارد زیر دقت شود:
- حجم قابلمه بر حسب نیاز
- قطر قابلمه
- ارتفاع قابلمه
- دسته قابلمه
- برند سازنده
- ضمانتنامه
ویژگی های قابلمه پیرکس شعله مستقیم
پیش از این که نسبت به خرید این قابلمه ها اقدام کنید، لازم است ببینید قابلمه های پیرکس شعله مستقیم چه ویژگی هایی دارند.
- دوام قابلمه پیریکس شعله مستقیم نسبت به انواع معمولی بسیار بالاتر است.
- قابلیت استفاده برای طبخ هر نوع غذا
- قابلیت استفاده در فر، ماکروویو و ...
- قابلیت استفاده در یخچال و فریزر برای نگهداری مواد غذایی
- مقاومت بالا در برابر تغییرات و شوک دمایی
- قابلمه اصل پیرکس شعله مستقیم دارای ضمانتنامه است
- انتقال یکسان حرارت به مواد غذایی و حفظ آن برای مدت طولانی
- امکان استفاده از آن ها در ماشین ظرف شویی
- دارای زیبایی و طراحی شیک
- و ...
هنگام استفاده از قابلمه پیرکس شعله مستقیم چه نکاتی را رعایت کنیم؟
قابلمه پیرکس شعله مستقیم دارای مقاومت بالایی در برابر حرارت است اما باید توجه کرد که هنگام استفاده از آن شعله اجاق گاز یکنواخت و متوسط است.
بهتر است از این قابلمه ها برای موارد سرخ کردنی استفاده نشود. غذاهایی که دارای آب هستند مانند سوپ و خورش بهترین گزینه برای طبخ به وسیله قابلمه پیرکس شعله مستقیم است.
این نوع قابلمه را با استفاده از آب ولرم و مایع ظرف شویی و به آرامی بشویید. از شست و شوی این نوع قابلمه با استفاده از سیم و وسایل زبر بپرهیزید. بعد از شست و شوی آن ها با یک پارچه نرم خشک شوند تا اثر لک بر روی آن ها باقی نماند.
بهتر است از قابلمه پیرکس شعله مستقیم بدون طرح و رنگ آمیزی استفاده کنید.
یکی از نکات مهم استفاده از این قابلمه ها این است که دمای قابلمه پیرکس شعله مستقیم را به طور ناگهانی تغییر ندهید. به طور مثال زمانی که قابلمه داغ است از ریختن آب سرد بر روی آن اجتناب کنید.
