کیک یکی از بهترین و پرطرفدارترین شیرینی ها است. شاید بتوان این شیرینی را تنها خوراکی بین المللی دانست. و همین موضوع باعث شده است تا همه حتی برای یکبار هم که شده پخت آن را تجربه کرده باشند. قطعا هر خوراکی که امکان طبخ خانگی داشته باشد هم از لحاظ سلامتی بهتر است و هم از لحاظ طعم و مزه، البته اگر بتوان آن را به خوبی در آورد. پخت کیک و شیرینی در منزل نه تنها یک تفریح لذت بخش و خوشمزه برای اکثر خانم ها میباشد، بلکه به نوعی صرفه جویی در هزینه خرید کیک های گرانقیمت قنادی می باشد. برای تهیه انواع کیک و شیرینی نیاز به وسایلی ویژه و خاص داریم که بتوان به کمک آنها کیک یا شیرینی خوشمزه با ظاهری زیبا بپزیم.
انواع قالب های کیک
پخت یک کیک ساده و خانگی کار زیاد سختی نیست اگر ابزار لازم را در اختیار داشته باشید. مهمترین ابزار
قالب کیک
است. قالبی که به خوبی حرارت را به تمامی نقاط کیک به طور مساوی برساند و پس از پخت کامل به راحتی جدا شود. مطمئنا مهمترین دلیلی که بسیاری از افراد به سمت پخت کیک خانگی نمی روند برخورد با همین مشکلات است. این قضیه مشکل نخواهد بود اگر از یک قالب مناسب استفاده کنید. در گذشته برای پخت کیک از انواع ظروف استفاده می شد که برای تزیین و جدا کردن کیک از ظرف با مشکلات زیادی رو به رو می شدند و بدون شک حداقل یک بار شاهد خراب شدن ظاهر کیک به دلیل سختی در جدا کردن آن از ظرف شده اند. پس اگر یک فرمول مناسب برای طبخ کیک دارید، بهتر است یک
قالب شیرینی
و یا کیک مناسب را امتحان کنید، تا هنرتان را به بوته آزمایش گذاشته باشید. مطمئنا از کیکی که حاصل دست پخت خودتان باشد لذت بیشتری خواهید برد.
قالب کیک آلومینیومی
قالب کیک آلومینیومی از جمله قدیمی ترین و پر مصرف ترین قالب ها به شمار می آیند که در انواع قیمت ها عرضه می گردند.
قالب های کیک آلومینیومی
دارای اقسام بسیار متنوعی می باشد که مشهورترین آنها به شکل های ساده مربع، مستطیل، سینی و دایره تولید می شوند و با استفاده از آنها می توان انواع کیک و شیرینی های مورد نظر خود را به سادگی تهیه نمود. قالب های ساده آلومینیومی دارای قیمت پایین تری به نسبت دیگر قالب ها دارا می باشند اما مدل های طرح دار و کف متحرک آنها قیمت های به نسبت بالاتری را دارا می باشند.
از دیگر ویژگی های قالب های آلومینیومی این است که حرارت را به خوبی تمام قسمت های آن انتقال می دهند اما برای نچسبیدن محصول در آن باید از روغن های جدا کننده، کاغذ روغنی و آرد استفاده شود. با استفاده از قالب های طرح دار این قالب ها می توان دسرها و ژله های مختلفی را تهیه نمود که در انواع سایزها تولید می گردند.
قالب کیک کمربندی
برای همیشه با مشکل چسبیدن کیک به قالب خداحافظی کنید. مشکل چسبیدن کیک به ظرف همواره یک مانع بزرگ برای پختن کیک در خانه می باشد؛ با قالب کیک کمربندی ، نه تنها این مشکل را فراموش کنید، بلکه در مدل های زیبا و متفاوت کیک های خوشمزه پخته و دیگران را شگفت زده کنید. یکی از بهترین نوع این قالب ها،
قالب کمربندی کیک
از جنس تفلون است. تفلون بودن قالب به نچسبیدن خمیر به ظرف و کمربند داشتن آن به سهولت در جدایی قالب از کیک کمک می کند. ویژگی اصلی آن ها این است که وقتی کیک پخته شد با باز کردن کمربند آن به راحتی کیک از قالب جدا میشود و نیازی به برگرداندن قالب نیست. قالب کمربندی مخصوص چیز کیک و یا چاکلت موس کیک است. فقط کافی است پس از اطمینان از پخت کامل، کمربند قالب را باز کنید و کیک را درون ظرف پذیرایی قرار دهید و به دلخواه خود آن را تزیین کنید. شما عزیزان می توانید بهترین
قیمت قالب کیک کمربندی
را در
فروشگاه اینترنتی چشمگیر
پیدا کنید. به هیچ وجه برای شستشوی این قبیل ظروف از سیم ظرفشویی و یا اسکاچ زبر استفاد نکنید. مایع ظرفشویی برای شسستن این قبیل ظروف کفایت می کند، نیازی به استفاده از پودرهای مخصوص شستشو نیست. از قاشق یا وسایل فلزی برای جدا کردن مواد چسبیده به ظرف استفاده نکنید. این ظرف ها در حرارت های بسیار زیاد قرار ندهید.
قالب سیلیکونی ژله و کیک
قالب کیک و ژله سیلیکونی
، یک ابزار کارآمد برای شما است. این قالب ها از جنس سیلیکون مقاوم تا 240 درجه سانتیگراد به حرارت می باشد و برای پخت انواع کیک درون فر مناسب است. از این مدل قالب ها میتوان برای تهیه ژله هم استفاده نمود.
قالب های سیلیکونی
دارای خاصیت انعطاف پذیری هستند و اگر تا بخورد به سادگی به حالت اولیه خود باز میگردد. برعکس ابزار پخت و پز شیشه ای یا فلزی، سیلیکون هرگز نمیشکند و لب پریدگی نمیابد و خاصیت نچسب بودنش به مرور کاهش نمی یابد. حداقل فضای مورد نیاز آن تا جایی است که فشرده شود. نگهداری این قالب ها آسان و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند.
انواع مدل قالب سیلیکونی
، قابل استفاده در یخچال، فریزر، فر و ماکروویو هستند.
انواع کاتر شیرینی پزی
کاتر ها ابزار مناسبی برای برش شکل های متنوع و پیچیده و قالب زدن خمیر برای پخت انواع کوکی و شکل دادن به فوندانت میباشد. توجه داشته باشید که هنگام قالب زدن خمیر، کاتر را به مقداری آرد آغشته کنید سپس قالب بزنید. جنس
قالب برش شیرینی
از استیل مرغوب میباشد و امکان شستشو در ماشین های ظرف شویی را دارد. مجموعا مدل های
قالب شیرینی استیل
دارای طرح ها و شکل های مختلف مانند قلب ، ستاره ، گل و دایره و ... میباشند.
شما هموطنان عزیز می توانید جهت خرید
وسایل مورد نیاز کیک پزی
و
ابزار شیرینی پزی
به
فروشگاه لوازم آشپزخانه چشمگیر
مراجعه و محصول موردنظر خود را به صورت آنلاین سفارش دهید. در این بخش از فروشگاه چشمگیر می توانید از میان انواع
قالب ژله سیلیکونی
و
قالب کیک و شرینی
اقدام به
خرید قالب ژله و کیک
نمایید